150品以上から選べる楽しさ

宮崎県宮崎市、橘通り、西橘通り、通称「ニシタチ」と呼ばれるエリアからほど近くにある
居酒屋『彩華（さいか）』は、海鮮や宮崎名物をはじめ豊富なメニューが自慢の居酒屋です。 「お客様に喜んでもらいたい」。
その一心でご要望にお応えし続けているうちに、気付けばメニュー数は150品を超えていました。
「この前はこれを食べたから、今回はこっち。次に来たときはこれだな」
などと、迷う楽しみがあるのも、当店ならではの魅力です。
新鮮な天然魚はもちろん、地頭鶏や宮崎牛などを使った様々なお料理を、思い思いにお楽しみください。
女子会ディナー、宴会、飲み会は飲み放題付きコース料理がおすすめです。

女性人気エスプーマメニュー

※表示価格は全て税込みです。

泡

彩華オリジナル エスプーマ出し巻き
890円

分厚く大きな出し巻きは、食べ応えも満点。
とろとろたまごとエスプーマの泡が溶け合い、よりなめらかな味わいに。

スペイン発祥の調理法、エスプーマ。
食材をムースにし、泡状にしてお料理に添えます。
お客様の目の前へお出しした瞬間に
「わぁ」という驚きの声が上がります。
よりお料理が華やかになり、特に女性に人気。

とアボガドの エスプーマサラダ
1,280円

前菜に丁度良い、マグロとアボガドのエスプーマサラダ。
泡がソースの風味をしっかりと絡め、
お料理全体をより深い味わいにしてくれます。

常連様に人気の「押し」メニュー

メニュー数が増え続ける中でも、常連様から根強い支持を受ける逸品が多数ございます。
そんな、常連様に選ばれるイチオシメニューを一部ご紹介。
※表示価格は全て税込みです。

  • キャベツ天ぷら

    彩華自慢 キャベツの天ぷら
    790円

    火を通すことで甘味が増すキャベツ。 サクッとした衣の食感も相まって、ダブルで美味しい天ぷらにしてご提供します。

  • 山芋焼き

    山芋彩華焼き
    900円

    すりおろした山芋にお店独自の味付けを施し、鉄板の上で焼き上げます。 表面は香ばしく、中はふわっふわ。 中に混ぜた海老やイカの食感とうま味が重なり、お酒のお供にぴったりです。

馬刺しあります。

本場熊本から取り寄せる馬刺しもどうぞ。
さっぱりとした口当たりは、健康志向の方にも人気です。
３種の部位があるので、ぜひ食べ比べて味の違いを
おたのしみください。

deco

極上霜降り馬刺し
2,900円
赤身馬刺し (たてがみ付き)
1,890円
馬レバー刺し
1,590円

※表示価格は全て税込みです。

お品書き

※当店の価格は全て税込みです。

造り彩

お刺身盛り合わせ
(おひとり様)
2,680円より
宮崎地頭鶏のお造り
(羽身・笹身・砂ずり)
1,980円
中トロのお造り
2,880円より
まぐろのお造り
1,300円
イカのお造り
1,380円
カンパチのお造り
1,200円
とらふぐの薄造り（季節限定）
2,200円
活魚のお造り
など

サラダの彩

彩華特選サラダ
（海鮮とフルーツのサラダ）
1,280円
ハモンセラーノ＆合鴨生ハム＆3種チーズ
1,680円
生ハムシーザーサラダ
980円
生ハムシーザーサラダ（ハーフ）
750円
マグロとアボガド
のエスプーマサラダ
1,280円
豆腐とエビのチョレギサラダ
980円
トマトとモッツァレラボールの
カプレーゼ
700円
白身魚のカルパッチョ
1,080円
など

馬刺しの華

極上霜降り馬刺し
2,900円
極上馬刺し
赤身馬刺し
(たてがみ付き)
1,890円
馬レバー刺し
1,590円

寿司の華

にぎり寿司 (5貫)
1,280円
にぎり寿司 (7貫)
1,780円
特製宮崎牛巻き寿司（７貫）
1,580円
究極のサバ寿司（バッテラ）（８貫）
1,880円
レタス巻き (7貫)
690円
鉄火巻き（細巻き2本）
720円
など

逸品の華

やみつき枝豆
480円
もずく酢
600円
アサリのバター焼き
800円
手羽ブラック（7本）
680円
アボガドのワサビ添え
590円
魚のボキ浸け
880円
フライドポテト＆さつま芋スティック
680円
など

珍味の華

ふぐの生ハム
980円
へしこ
(サバのぬか漬けのことです。)
820円
自家製イカ塩辛
600円
自家製からすみ
1,300円

焼き華

黒毛和牛のえんがわ 炭火焼き
980円
彩華オリジナルエスプーマ出し巻き
890円
パリッと唐辛子餃子
890円
岩カキ（生牡蠣・焼き牡蠣）北海道産
1,980円より
活けサザエのつぼ焼き（特大）
1,880円より
海老のガーリックマヨ焼
890円
海老とポテトの明太ピザ
990円
山芋彩華焼き
900円
トロトロ豚足の塩焼き（２本）
890円
牛タンシチューのパイ包み
820円
赤海老の塩焼き（5本）
1,180円
など

煮物の華・蒸しの華

彩華特選　手羽元と豆腐のチゲ煮
1,000円
魚のあら炊き
1,680円より
彩華特選　もつ煮込み
980円
アサリと海老とチーズのアヒージョ
980円
など

食事の華

特製あんかけ焼きそば
890円
明太和風パスタ
880円
海鮮づけ丼 (あさり汁付)
1,280円
彩華の美味　冷や汁
650円
彩華特選　焼きおにぎり1ケ
330円
おにぎり1ケ(梅・明太・ちりめん山椒）
各290円
特製キムチ
400円
あさり汁
480円
など

宮崎の郷土の華

宮崎地頭鶏の炭火焼き
1,980円
宮崎牛
（A5ランク）ロースステーキ
3,400円より
宮崎地頭鶏のお刺身
1,980円
宮崎牛と餅のデミグラタン
パン添え
1,300円
宮崎牛と餅のデミグラタン
宮崎地頭鶏　手羽の唐揚げ
（3本）
780円
彩華特製チキン南蛮
730円
メヒカリの唐揚げ
780円
など

宮崎の肉厚椎茸【山地椎茸】づくし

椎茸の明太チーズ焼き
920円
椎茸の明太チーズ焼き
宮崎佐土原
山地椎茸のステーキ（肉厚）
870円
椎茸の海老しんじょう詰め
【裏白】
930円
椎茸の海老しんじょう詰め など

揚げの華・炒めの彩

超人気
彩華自慢キャベツの天ぷら
彩華自慢キャベツの天ぷら(ハーフ）

790円
450円
彩華特製　蟹クリーミーコロッケ（3個）
790円
とらふぐの唐揚げ
1,880円
若鶏チューリップのから揚げ
750円
トウモロコシの天ぷら
790円
海老の天ぷら
890円
和牛ホルモンネギみそ炒め
990円
など

デザートの華

手作りシフォンケーキ
＆アイスクリーム
680円
バニラ＆チョコのアイス
580円
自家製クリーミーブリュレ
780円

コースがおすすめ

グループでお集まりの宴会には、コースがおすすめです。
どれにするか悩む必要なく、人気メニューをバランスよく召し上がれます。
コースご利用の際は、事前予約をお願いしております。
特別なお祝いには
還暦祝いなどの行事ごとや誕生日などの記念日に、
当店だけの特別サービスをご利用ください。
大根や人参など添え物に、命を宿らせる技術は当店ならでは。ご出席の皆様にも好評いただけること間違いなしです。
※要事前予約

特別なお祝いには

※時期により、コース内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

華やかコース

《 先　付 》
　　季節の前菜三品
《 造　里 》
　　豆腐と白身魚の中華風刺身 ～中華醤油～
《 サラダ 》
　　蒸し鶏と水耕野菜のチョレギサラダ
《 焼　物 》
　　パンピザ二種(海老・ツナ・チーズ)
《 陶板焼 》
　　せせりのニンニク風味焼き(玉葱・もやし・韮)
《 強い肴 》
　　魚の木の芽焼き ～あしらい～
《 御　飯 》
　　野沢菜チリメンの巻おにぎり ～味噌漬け～
《 留　椀 》
　　にゅう麺椀

【お1人様】
4,000円
（税込み）

彩華特選コース

《 前　菜 》
　　季節の食材三点盛り
《 お造り 》
　　旬のお魚三種盛 ～妻一色～
《 サラダ 》
　　蒸し鶏と水耕野菜のチョレギサラ
《 蒸し物 》
　　豚巻四種のセイロ蒸し
　　(韮巻・椎茸巻・トマト巻・茄子巻・豆腐・レタス) 薬味・ポン酢
《 洋　皿 》
　　魚の照り焼き海老スイートマヨ
《 揚げ物 》
　　鶏のチリソース　シューストリングポテト ～敷き野菜・レモン～
《 御　飯 》
　　野沢菜チリメンの巻おにぎり
《 留　椀 》
　　にゅう麺椀
《 甘　味 》
　　黒ゴマプリン ～生クリーム～

【お1人様】
4,500円
（税込み）

彩華プレミアコース

《 前　菜 》
　　季節の食材三点盛り
《 お造り 》
　　旬のお魚三種盛 ～妻一式～
《 煮　物 》
　　自家製饅頭木の芽あんかけ ～五色あられ～
《 蒸し物 》
　　海鮮昆布蒸し(白身魚・蝦・烏賊・帆立・豆腐・桜麩・水菜) 薬味・ポン酢
《 鍬焼き 》
　　牛バラ肉のステーキ(牛バラ・もやし・玉葱・榎木・パプリカ・青味) タレ
《 強い肴 》
　　エビチリソース ～敷野菜～
《 御　飯 》
　　巻寿司 ～ガリ～
《 留　椀 》
　　にゅう麺椀
《 甘　味 》
　　黒ゴマプリン ～生クリーム～

【お1人様】
5,000円
（税込み）

記念日や誕生日のお祝いに

　　【記念日や誕生日のお祝いに♪】
お祝いフルーツプレートプレゼント！！
誕生日や記念日はもちろん、歓迎会や送迎会特別な日のお祝いに
華やかなフルーツのプレートを何と無料でプレゼント！！
和食歴40年以上の店主だからできる職人の技です！芸術です！

※前日までの要予約
※ホームページを見たとお電話でお伝えください。

飲み放題メニュー

  • ・生ビール　
  • ・ワイン(赤白)
  • ・焼酎(霧島、木挽など)　
  • ・日本酒(冷・熱)
  • ・ウィスキー／ハイボール
  • ・カクテル／サワー
  • ・ノンアルコール・ソフトドリンク
  • おすすめの焼酎
  • 自慢の日本酒

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