150品以上から選べる楽しさ

宮崎県宮崎市西橘通り、通称「ニシタチ」と呼ばれるエリアからほど近くにある
居酒屋『彩華(サイカ)』は、海鮮や宮崎名物をはじめ豊富なメニューが自慢の居酒屋です。
「お客様に喜んでもらいたい」。
その一心でご要望にお応えし続けているうちに、気付けばメニュー数は150品を超えていました。
「この前はこれを食べたから、今回はこっち。次に来たときはこれだな」
などと、迷う楽しみがあるのも、当店ならではの魅力です。
新鮮な天然魚はもちろん、地頭鶏や宮崎牛などを使った様々なお料理を、思い思いにお楽しみください。

女性人気エスプーマメニュー

※表示価格は全て税込みです。

泡

彩華オリジナル エスプーマ出し巻き
800

分厚く大きな出し巻きは、食べ応えも満点。
とろとろたまごとエスプーマの泡が溶け合い、よりなめらかな味わいに。

スペイン発祥の調理法、エスプーマ。
食材をムースにし、泡状にしてお料理に添えます。
お客様の目の前へお出しした瞬間に
「わぁ」という驚きの声が上がります。
よりお料理が華やかになり、特に女性に人気。

とアボガドの エスプーマサラダ
980

前菜に丁度良い、マグロとアボガドのエスプーマサラダ。
泡がソースの風味をしっかりと絡め、
お料理全体をより深い味わいにしてくれます。

数の子のエスプーマ

数の子の エスプーマ揚げ
980

衣をつける前に、泡を纏わせる数の子の揚げ物。
数の子のつぶ感と、火が通り、もっちりとなった
泡の食感が楽しい逸品です。

常連様に人気の「押し」メニュー

メニュー数が増え続ける中でも、常連様から根強い支持を受ける逸品が多数ございます。
そんな、常連様に選ばれるイチオシメニューを一部ご紹介。
※表示価格は全て税込みです。

  • フォンデュ

    瓦焼き アボガドフォンデュ
    1,380

    特製のアボカドソースを、瓦の上で熱々にしてご提供。 野菜やお肉、デザートまで多彩にある串に、たっぷりと絡めてお召し上がりください。

  • キャベツ天ぷら

    彩華自慢 キャベツの天ぷら
    680

    火を通すことで甘味が増すキャベツ。 サクッとした衣の食感も相まって、ダブルで美味しい天ぷらにしてご提供します。

  • 山芋焼き

    山芋彩華焼き
    980

    すりおろした山芋にお店独自の味付けを施し、鉄板の上で焼き上げます。 表面は香ばしく、中はふわっふわ。 中に混ぜた海老やイカの食感とうま味が重なり、お酒のお供にぴったりです。

馬刺しあります。

本場熊本から取り寄せる馬刺しもどうぞ。
さっぱりとした口当たりは、健康志向の方にも人気です。
3種の部位があるので、ぜひ食べ比べて味の違いを
おたのしみください。

deco

極上霜降り馬刺し
2,500
赤身馬刺し (たてがみ付き)
1,780
馬レバー刺し
1,480

※表示価格は全て税込みです。

※当店の価格は全て税込みです。

コースがおすすめ

グループでお集まりの宴会には、コースがおすすめです。
どれにするか悩む必要なく、人気メニューをバランスよく召し上がれます。
コースご利用の際は、事前予約をお願いしております。
特別なお祝いには
還暦祝いなどの行事ごとや誕生日などの記念日に、
当店だけの特別サービスをご利用ください。
大根や人参など添え物に、命を宿らせる技術は当店ならでは。ご出席の皆様にも好評いただけること間違いなしです。
※要事前予約

特別なお祝いには

※時期により、コース内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

りプラン

《 先付 》
  季節の前菜三品
《 造り 》
  旬のお魚二種盛り 妻一式
《 サラダ 》
  水耕野菜のグリーンサラダ
《 焼物 》
  鉄板焼き(ニラ豚巻・茄子豚巻・葱豚巻・玉葱・芋・青味/ポン酢)
《 蓋物 》
  山芋ふわふわ蒸し 吹き寄せ餡(銀杏・人参・しめじ)
《 鍋物 》
  ポトフ鍋(ウインナー・羽身・じゃが芋・玉葱・人参・白菜)
《 御飯 》
  釜飯
《 香の物 》
  二種盛り
《 留椀 》
  お味噌汁
《 甘味 》
  季節のデザート

【お1人様】
3,500
(税込み)

華やかプラン

《 前菜 》
  季節の食材三点盛り
《 造り 》
  旬のお魚三種盛り 妻一式
《 サラダ 》
  水耕野菜のえびサラダ
《 蒸し物 》
  山芋ふわふわ蒸し 吹き寄せ餡
《 筒蒸し 》
  海鮮筒蒸し(海老・烏賊・帆立・白身・白菜・芋・椎茸・豆腐/ポン酢)
《 鍋物 》 
  笹身のしゃぶしゃぶ(笹身・白菜・水菜・えのき・しめじ・シャブ餅 シャブだれ)
《 御飯 》
  巻寿司
《 香の物 》
  ガリ
《 留椀 》
  お吸い物(素麺・蓴菜・三つ葉)
《 甘味 》
  季節のデザート

【お1人様】
4,000
(税込み)

彩華特選プラン

《 前菜 》
  季節の食材三点盛り
《 造り 》
  旬のお魚三種盛り 妻一式
《 お吸物 》
  松茸土瓶蒸し(松茸・鶏・銀杏・海老・ 酢橘)
《 蒸し物 》
  彩華特製トムヤムクン茶碗蒸し(三つ葉)
《 筒蒸し 》
  海鮮筒蒸し(海老・烏賊・帆立・白身・白菜・芋・椎茸・豆腐/ポン酢)
《 焼き物 》
  白身魚のホイル焼き(白身・えのき・玉葱・チーズ・オリーブオイル・レモン)
《 鍋物 》
  紙すきちゃんこ鍋(豚・鶏団子・白菜・水菜・シメジ・豆腐)
《 御飯 》
  巻寿司(ガリ)
《 留椀 》
  お吸い物(素麺・蓴菜・三つ葉)
《 甘味 》
  季節のデザート

【お1人様】
4,500
(税込み)

飲み放題メニュー

  • おすすめの焼酎
  • 自慢の日本酒

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